呼伦贝尔市扎赉诺尔区农牧水利局联合开展假劣肉制品专项执法检查行动

为切实筑牢扎赉诺尔区食品安全防线，严厉打击销售未经检疫肉品、制售假劣肉制品等各类违法违规行为，集中整治肉制品行业突出问题，进一步规范辖区早市肉类流通、餐饮服务经营秩序，压紧压实食品经营主体食品安全主体责任，切实保障广大群众食健康与“舌尖上的安全”。2026年6月16日，扎赉诺尔区农牧业综合行政执法大队、区市场监管综合行政执法大队、区公安分局环食药侦大队开展肉制品专项联合执法行动，聚焦辖区狗市肉类摊床、旅游团餐接待餐饮门店开展肉品全链条专项执法检查。本次联合执法检查主要立足各部门职能、采取协同联动的监管模式开展，执法人员重点检查了肉类摊床检验检疫票据以及全面检查了餐饮经营主体的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等有效资质证照，严查无证经营行为，逐一核对畜禽肉品检疫、品质检验合格证明及食材来源，杜绝未经检疫肉品流入市场。此外，深入餐饮后厨，重点检查加工环境、设施设备卫生、生熟食材分区存放、餐具消毒、食品留样等关键环节，针对餐饮企业存在的台账不完善、留样不全等问题要求立即整改，此次联合执法共出动执法人员9人次、执法车辆2辆次，检查肉类摊床3家，餐饮门店2家次。

下一步，将持续深化跨部门常态化联动执法机制，持续加大肉制品领域日常巡查和专项检查力度，常态化开展食品安全普法宣传，持续规范肉品流通及餐饮经营秩序，全力守护辖区群众和游客饮食安全。（撰稿人：李富明；审核人：王凤波）